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かたいお肉は牛乳でやわらかく変身

2010.02.14

こんばんは。㈱トキワの左治木です。かたい肉をやわらかくいただく方法。

バットに牛乳を入れ、そこにお肉を30分から一時間ほど浸しておくと、ビックリするほどやわらかいお肉に変身します。ステーキ肉の場合は、一日浸けておけばばっちりです。

今日は、バレンタインデイでしたね。妻と子供2人(女の子)からは、まだチョコが届きません。どうしたんだろう?

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